Ingrediënten vegetarische wraps

• 1 el olie
• 250 g cottage cheese, naturel
• 1 komkommer
• 300 g kikkererwten uit blik
• 200 g cherrytomaatjes
• 1 avocado
• 1 krop Romaine sla
• 1 potje Santa Maria Chunky Wrap Sasla
• 1 zakje Santa Maria Fajita Seasoning Mix
• 1 zakje Santa Maria Dip Mix American Ranch
• 1 verpakking Santa Maria Bieten/Wortel Tortilla’s

Bereidingswijze vegetarische wraps

1. Verwarm de oven voor op 225 graden.
2. Spoel de kikkererwten af, verdeel ze met de olie over een kleine ovenschaal en rooster ze 10 minuten. Voeg daarna de Seasoning Mix toe en roer deze er goed doorheen.
3. Halveer de tomaatjes, voeg deze bij de kikkererwten en rooster 5 minuten in de oven.
4. Snij de komkommer in fijne blokjes en meng met de cottage cheese en Ranch Dip. Mix tot een koude vulling.
5. Snij de sla en avocado in reepjes en verwarm de vegetarische tortillas met groenten volgens de aanwijzingen op de verpakking.
6. Vul de vegetarische tortillas met de warme en koude vulling en top af met de salsa.